Где растут бананы или на чем?
Заблуждаются люди, которые считают, что бананы растут на дереве, на самом деле это далеко не так.
В реальности бананового дерева не существует. Получается, что в действительности бананы растут на банановом растении и, следовательно, это растение является огромной травой. А бананы – её ягоды.
Тем не менее, данное определение не всегда правильно: например, у шалфея, чабреца и розмарина стебелек именно древесного типа (хоть и не окутан настоящей корой).
В соответствии с определением, трава — это «растение с мясистым, но не одревесневающим стебльком, который, после цветения растения и появления семян, отмирает вниз до земли».
Получается, что после цветения часть травы, находящаяся над землей, умирает. По отношению к банану мы сталкиваемся с весьма неординарным эффектом. После того, как отмирает один стебель, чуть следом по корню начинает расти другой. Стало быть, через несколько лет растение как бы «проходит» около метра.
Малайзия считается родиной банана, там его выращивают вот уже около 10 000 лет. Дикие бананы, которые произрастают в Юго-Восточной Азии, несут в себе крупные, твердые семена и крайне малое количество мякоти. Опыляются дикие бананы летучими мышами.
Бананы из вашего магазина — это культурный сорт, который был выбран плантаторами за их мясистую мякоть. Также у них отсутствует семена. Окультуривание банана дало сладкое, вкусное растение, но стерильное: такой банан не может размножаться без помощи человека.
Подавляющее большинство банановых растений не вступало в «сексуальную связь» уже 10 тыс. лет. Почти каждый из бананов, которые мы с большим аппетитом съедаем, размножен вручную: от побега уже существующего растения, чей генетический фонд не обновлялся аж 100 веков. В результате, банан стал крайне восприимчив к различного рода болезням. Много видов бананов уже стали жертвой таких грибковых инфекционных заболеваний, как «чёрная сигатока» и «панамская болезнь», которые очень выносливы к воздействию фунгицидов. Существует опасность, что если в ближайшее время не будет выведен генетически трансформированный сорт, то мы навсегда можем забыть о бананах.
Данная проблема носит весьма серьезный характер. Бананы являются экспортной культурой, приносящий самый большой доход в мире. Оборот в отрасли составляет 12 млрд долларов в год и в ней задействовано 400 млн. человек, подавляющее число которых живут за чертой бедности.
Почти все бананы поступают из жарких стран, темнее менее, вопреки заблуждениям, что будто бы в Европе не растут бананы, крупнейшим европейским производителем бананов является Исландия. Исландцы выращивают бананы в просторных теплицах, которые обогреваются геотермальными водами, всего на два градуса южнее полярного круга.
«Фиффез» («Fyffe’s»), международная компания-импортер, которая ежегодно занимается закупкой всего урожая бананов в Белизе, является ирландской.