Интересные факты про Корову (Cow)

Оцените статью

Глядя на мирно чавкающих средь за­литого солнцем поля буренок, трудно представить себе то свирепое существо, что когда-то привело в ужас самого Гая Юлия Цезаря: «Они очень сильны и бы­стры и не щадят ни людей, ни животных, которых завидят... даже пойманные совсем маленькими, они не привыкают к людям и не делаются ручными». Как оказалось, великий полководец ошибся.

Римские коровы являлись потомками тех же самых диких быков - более известных как туры, - что пришли в Европу из Индии и были впервые одомашнены в Месопотамии 6000 годами ранее. И хотя к тому времени на мясо уже выращивали коз, овец и свиней, одомашнивание быков стало поистине поворот­ным пунктом - вехой, когда животноводство переросло в бизнес. Корова в хлеву - это гораздо больше, чем просто возможность обеспечить до­мочадцев пропитанием. Слово cattle («скот») означало «иму­щество», коровы - признак достатка.

В качестве кандидата на одомашнивание Bos primigenius отвечал всем пунктам из списка. Он был большим, ел траву, и его мясо отличалось прекрасным вкусом. То же можно ска­зать о медведях, гиппопотамах и носорогах, но туры имели одно очень важное преимущество: в случае опасности они не спасались бегством и не атаковали врага, а сбивались в плотную кучу. И хотя быки свирепы и агрессивны, в стаде поддерживается такая строгая иерархия, что большинство быстро привыкает к покорности и послушанию. Медведи и гиппопотамы не подчиняются приказам. Как не дают они молоко галлонами - каждый день, без жалоб и пререканий. Коровы стали безотказными механизмами для превращения грубой травы в высокобелковую еду и питье.

Читайте также:  Ястреб — самая быстрая птица

korova-cow

Газы из коровьего зада мир, конечно, не губят - но, к сожалению, коровы еще и рыгают. Среднестатистическая корова ежедневно отрыгивает до 600 пинт метана, неся от­ветственность за 4% общемирового (и треть британского) количества газов, способствующих развитию «парникового эффекта». Животноводство в целом создает 18% всех ан­тропогенных парниковых газов - больше, чем автомобили и прочие виды транспорта вместе взятые. На каждые два фунта мяса, которые дает корова, она производит один фунт метана. Сегодня ученый мир корпит над созданием специ­альной пилюли, способной остановить коровью отрыжку. Таблетка размером с кулак, получившая название «болюс», рассасывается внутри коровы на протяжении нескольких месяцев. Но даже при этих условиях животноводческие фермы - вещь дорогостоящая. Для производства одного фунта говядины требуется 1300 квадратных футов земли - в шесть раз больше, чем для производства такой же массы яиц, и в сорок раз больше, чем для выращивания фунта картошки.

Коровы приносят пользу и во многих не столь очевидных областях. Эти рогатые существа не только помогают нам укрощать болезни путем вакцинаций (иасса по-латьни «корова»), но и отдают в наше распоряжение весь свой организм без остатка. Плиний Старший рекомендовал отвар из теплой желчи быка, сока лука-порея и грудного человеческого молока для снятия ушной боли. Французский химик и фармацевт Ипполит Меж-Мурье использовал измельченное коровье вымя, говяжье сало, свиной желудочный сок, молоко и бикарбонат натрия в своем оригинальном рецепте маргарина.

Читайте также:  Интересные факты про Альбатроса (Albatross)

Коровьи легкие идут на приготовление антикоагулянтов, их плаценты - неотъемлемый ингредиент во многих продуктах косметики и фармацевтики, а из коровьей септы (хрящевой перегородки между ноздрями) производят лекарство от артрита. Их кровь превращают в клей, удобрения и пену в огнетушителях. Тормозная жидкость делается из коровьих костей. В Швеции даже построен экологически чистый поезд, который работает на метане, полученном из упревших коровьих органов. Эквивалента одной коровы достаточно для поездки длиной в 2 мили - отличная новость для «углеродных следов» скандинавских буренок.

Читайте также

Какая птица несет самые маленькие яйца?
Как умирают лемминги?
Коала — австралийский медведь
Укусы пауков опасны
Чтобы видеть за спиной, нужно обернуться
Интересные факты про Журавля (Crane)
Интересные факты про Летучую мышь (Bat)
Интересные факты про Овец (Sheep)
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Интересные факты, мифы, заблуждения © 2011 - 2017 Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх