Интересные факты про Омара (Lobster)

Название «лобстер» происходит от древнеанглийского loppestre — продукта коллизии между латинским locusta (то есть «саранча») и древнеанглийским loppe, означавшим паука. Будучи по типу членистоногим, лобстер (или омар) — родня и тем и другим. Самыми известными по праву считаются омары европейские и американские, однако кроме них существует еще около 50 видов, в том числе омары горбатые, веерные и музыкальные меховые. Сто сорок миллионов лет назад омары были настолько похожи на нынешних, что, если б вам достался такой на ужин, разницы бы вы не почувствовали.

Эти ракообразные — наудивление быстрые пловцы: одним взмахом своего гибкого хвоста омар может «выстрелить» вперед со скоростью 15 футов в секунду. По наблюдениям ученых, некоторые экземпляры в год преодолевают более сотни миль — в поисках еды и секса. Омарный секс — это очень много стриптиза и мочеиспускания. Как и мыши, омары используют мочу для общения. Оба мочевых пузыря удобно размещены в голове животного, так что моча, смешанная с водой, через жабры выпрыскивается в лицо потенциальному партнеру. Обычно самки и самцы при виде друг друга сразу идут в атаку, но, к счастью, мочу самок, готовых к линьке, самцы находят весьма возбуждающей.
Омар (Lobster)
Как правило, мужские особи выжидают в своих норках между подводными скалами, выбрызгивая мочу через дверной проем. Готовая к линьке самка подбирается ближе и мочится в ответ на самца. Спаривание происходит в миссионерской позиции: пользуясь плавательными ножками как распорками, самец приоткрывает семяприемник самки и, немного поиграв для порядка, извергает в него студенистые семенные капсулы. Самец исправно охраняет самку, пока ее новый панцирь не затвердеет (около двух недель), после чего вражда возобновляется.

Для роста омару необходимо сбрасывать панцирь. А поскольку перемалывающие пищу зубы внутри его желудка являются частью наружного скелета, омару, чтобы освободиться, приходится вытягивать из себя всю выстилку горла, желудка и ануса. Не каждый выдержит подобное испытание. Кроме того, в силу данной особенности определить возраст омара довольно трудно. Многим из тех, кто попадает на наш с вами стол, уже далеко за двадцать, а совсем уж крупные особи могут весить как взрослый лабрадор и жить, притаившись на океанском дне, более века.

Во время драки омары сцепляются давящими клешнями, пока один из двоих не сдастся. Иногда они атакуют, целя в ноги, клешни, усы или глаза соперника. Крупная давящая клешня может сжать что-нибудь мелкое (например, человеческий палец) с силой до 1000 фунтов на кв. дюйм. В случае опасности, чтобы отвлечь врага, они способны обломить свою конечность с помощью специальной мышцы в ее основании, — однако, в силу того что кровь у них течет не по венам, а в полостях тела, омар может умереть от кровопотери, если утечку быстро не изолировать. Ноги, усы и клешни могут отрасти вновь, глаза — никогда.

Пока жабры у омара влажные, он будет дышать. Без воды омар может обходиться почти неделю. Француз Жерар де Нерваль регулярно прогуливался по Парижу в компании своего питомца, омара по кличке Тибальт, коего поэт-романтик водил на поводке из голубой ленты.

Вареные омары становятся красными, поскольку кипячение трансформирует содержащиеся в панцире молекулы белка в формы, которые поглощают все, кроме красного цвета, — его-то отражение мы и видим. Испытывают ли омары боль? Бесспорных доказательств не существует. Кипящая вода, вероятно, наиболее быстрый способ убить омара, но нет такого способа убийства омара, который можно назвать гуманным.

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Интересные факты, мифы, заблуждения © 2011 - 2024 Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх