Что будет, если перед сном съесть сыр ?

Оцените статью

Сладко заснете, судя по всему.

В 2005 г. Британский сырный совет организовал недельный эксперимент с целью опровергнуть злобную клевету, что если съесть на ночь сыр, то вам якобы гарантированы кошмары. Результат оказался весьма убедительным. Более трех четвертей из 200 добровольцев, принимавших участие в эксперименте, условием которого было съедать перед сном по 20 г сыра, сообщили, что спали спокойно. Страшных снов они не увидели (хотя многие отметили, что снившееся запомнили).

Интересно, что разные сорта сыра по-разному воздей­ствовали на сон. Чеддер, к примеру, вызывал сны, где фигурируют знаменитости, а красный лестер — воспоми­нания детства.

Те, кто ел сыр ланкаширский, видели сны на тему работы, а чешир не вызвал снов вообще. Также, по-видимому, сыграл роль фактор пола: 85% женщин из тех, кто отведал стилтон, вспомнили, что видели во сне нечто странное: говорящие плюшевые игрушки, крокоди­лов-вегетарианцев и гостей на званом ужине, которых обменивали на верблюдов.Что будет, если перед сном съесть сыр

Таким образом, вывод напрашивается сам собой: сыр — абсолютно безобидная закуска на ночь. Более того, уче­ные полагают, что содержащаяся в сыре аминокислота триптофан (которая производит серотонин) помогает снять накопившийся за день стресс и нормализовать сон.

Читайте также:  Цыпленок табака

Для кого-то будет сюрпризом узнать, что реестр Бри­танского сырного совета насчитывает более 700 сортов британского сыра — почти вдвое больше, чем произво­дят во Франции. При этом, правда, стоит оговориться: 55% сырного рынка Соединенного Королевства, оценива­емого в 2,4 миллиарда фунтов стерлингов, монополизиро­вано всего одним сортом — чеддером. К тому же понятие «сыр» за последнее время расширилось и включает в себя «ланкаширский рождественский пудинг» и «чеддер с вишней и мятно-шоколадной крошкой».

Девятый по популярности сорт сыра в Британии, корниш ярг (англ. Cornish Yarg), может, и кажется чем-то древ­ним, но на самом деле производится всего лишь с 1960-х гг., а родоначальниками являются фермеры Аллан и Дженни Грэй (англ. Gray), открывшие первую сыроварню у себя на ферме под Бодмин-Мур. Yarg — это gray наоборот.

Несмотря на изобилие новых британских сыров, на душу населения французы едят сыра в два раза больше, чем англичане, — и, кстати, очень неплохо при этом спят.

Никто во Франции не считает, что съесть сыр на ночь — значит обеспечить себе страшные сны.

Читайте также

Сандвич
Жевательная резинка
Виноградный сахар
Избыточный вес
Пудинг
Алкоголь согревает
Полезны ли для мозга рыбные блюда ?
Сколько крабов требуется для изготовления килограм...
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Интересные факты, мифы, заблуждения © 2011 - 2017 Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх